Vor hundert Jahren als Milchbetrieb vom Großvater gegründet, entwickelte sich in den 70er Jahren die Gastronomie. Das Hotel wuchs, auch durch den Erwerb der Gästehäuser in unmittelbarer Nachbarschaft, von anfänglich fünf auf mittlerweile 18 Zimmer und Suiten. So entstand mit der Zeit ein kleines, idyllisches „Dorf“ mit dem Garten und dem alten Brunnen als Mittelpunkt. Bei allen Modernisierungen und Erweiterungen hat es die Familie Fleischer stets verstanden, Gemütlichkeit und modernen Komfort individuell zu kombinieren und die eigene Vergangenheit zu bewahren. Beweise hierfür findet der Gast im gesamten Haus: So wacht zum Beispiel seit der Eröffnung vor 40 Jahren der handgeschnitzte Nachtwächter am Kamin über das Feuer und die Gäste.